Koristi
- Vsebuje srednjeverižne trigliceride (MCT), ki se hitro pretvorijo v energijo.
- Pri zunanji uporabi ohranja zdravje kože in las.
- Ima blag antibakterijski učinek zaradi lavrinske kisline.
- Lahko nadomesti del živalskih maščob v prehrani.
Miti
- „Kokosovo olje samo po sebi kuri maščobe“ – to ni res, je le vir energije, tako kot vsaka maščoba.
- „To je super koristen izdelek za vsakodnevno veliko uživanje“ – prekomerno uživanje lahko poveča kalorično vrednost prehrane in raven holesterola.
- „Primerno je za vse brez omejitev“ – ljudje s srčnimi težavami ali visoko ravnjo holesterola morajo omejiti uživanje.
Kokosovo olje uporabljajte v majhnih količinah za peko, cvrtje ali kot kozmetični izdelek.
Za ohranitev koristi je bolje izbrati nerafinirano (ekstra deviško) olje.
Kombinirajte ga z drugimi koristnimi maščobami: olivnim oljem, avokadom, orehi.
